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★サントリー白州(はくしゅう)を飲みながら、ステキな大晦日
| ヨッチ | 2009-12-31 23:02 |
ブログネタ：元旦、何する？
参加中
毎年恒例の実家の大晦日の夕食。
デパ地下で購入の焼き鳥
お寿司
TOMOの大好きなサーモンの刺身
友達の御蕎麦屋さんで頂いてきた美味し～いお蕎麦と
デパ地下で購入のエビの天ぷら
お寿司も、エビ天も、焼き鳥も大晦日の必需品なのか
行列でした
いつものメニューに、本日は
センバツ
より、モニターに選んでいただきました
より、モニターに選んでいただきました
白州(はくしゅう)
を適量注ぎ、マドラーでかき混ぜ
きりっと冷えたソーダーを氷にあてないように注ぎます。
炭酸ガスが逃げないようマドラーでタテに１回混ぜ完成
市販のミントの葉を手のひらで叩いて入れると
見た目も味も爽やかさが引き立ちます
お寿司にもあうし
お蕎麦にもとてもあいました
美味しくて幸せ
白州蒸溜所は世界的にも珍しい高地に位置し
豊かな自然に囲まれた森の蒸溜所
周囲82万平方メートルの森の中、
野鳥の聖域「バードサンクチュアリ」の設置や
森林保護に努めるなど、蒸溜所開設以来、
甲斐駒ケ岳の麓に広がる豊かな自然と共生してきた蒸溜所でだそうです。
バードサンクチュアリ
敷地内の木立には野鳥の巣がかけられ、水浴び用の池もあるそう。
鳥達のさえずりを聞きながら森林浴を楽しめますね
この地は日本の名水百選・尾白川でも知られる水どころ。
白州蒸溜所はその南アルプスの天然水で仕込み、
木桶発酵、直火蒸溜したモルトを森に抱かれた貯蔵庫で育んでいるそうです。
とってもさわやかなハイボールでした。
ハイボール大好きなんですが
爽快でフルーティーで飲みやすくって
ぐいぐいいけちゃいました
また明日、元旦にも飲みたいな
元旦は、おせちとお雑煮と白州(はくしゅう)
森香るハイボールで決まり
詳しくは
白州(はくしゅう)
のサイトをご覧下さいね
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