自由が丘スイーツフォレストの過去ケーキ画まとめ②

※自由が丘スイーツフォレスト過去ケーキ画まとめ①はこちら

オー・ファン・パレのグレープフルーツタルトとベリータルト

どちらも酸味のあるフルーツと中のカスタードクリームの相性が良いです。

アトリエ ド リーブのクリスマスミルフィーユ　550円

アーモンドの風味のサクサクパイのよう。

「森のクリスマスパーティー」コースで親子1組1700円でのクリスマスパーティー時のクリスマスケーキ。

ホールは約１８センチサイズ。

ボリューム満点でスポンジもしっとり。

クリームも甘すぎず、濃すぎず、ちょうど良いお味。

レトルダムールのチョコレートケーキ

レトルダムールのいちごショートケーキ

ピルエットのクッキー＆クリームチーズケーキ

ピルエットのプリン

ルージュ　ブランシュのいちごショートケーキ

ルージュ　ブランシュ限定メニューのバナナキャラメルアイス

オーダーをしてからひとつひとつ作られます。。

“デセール（皿盛りデザート）”はスイーツフォレスト限定。

素材も砂糖に至るまで厳選し自家製アイスクリームもフランス菓子の技法でつくるなど

細部にまでパティシエのこだわりがつまった逸品とのこと。